No sul dos EUA, desde o século XVIII são consumidos os ancestrais dos coquetéis modernos. Julep era o nome das misturas com xaropes e ervas que facilitavam a ingestão de remédios. Curiosamente, o remédio que acompanha a Mint Julep é um bom trago de bourbon whisky. No Sub, o Julep oficial da casa é o Grapefruit Julep, que substitui o bourbon pela vodka e incorpora toranja rosa à receita.
Grapefruit Julep - Ketel One® Vodka com sucos cítricos, grapefruit, mel e hortelã.
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